Pilze – Entangled Life

Pilze finden in der Fitness wenig Beachtung. Dies obwohl die Pilzsuche recht anstrengend ist und seit Jahrhunderten praktiziert wird. Vermutlich ist der Grund hierfür, dass Pilze kaum relevante Nährstoffe enthalten. Sie sehen gut aus, schmecken, es gibt sie an jeder Ecke, doch sie besitzen kaum etwas, das wir als gesund bezeichnen würden. Eigenschaften selbstverständlich, die Pilze mit Energydrinks teilen, welche sehr wohl zur Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit konsumiert und in der Fitness diskutiert werden.

Im Gegensatz zu Energydrinks erfüllen Pilze jedoch Funktionen, welche ihre Nennung in einem Satz mit Fitness durchaus rechtfertigen. Sie sind die geheime Supermacht der Natur. Ihre Bedeutung verbirgt sich dem Auge des Betrachters. Tatsächlich sind Pilze jedoch eine der treibenden Kräfte für Wachstum und Gesundheit der Pflanzenwelt. In der Natur hat die Fitness zentrale Bedeutung für die Länge des Lebens. Beim Menschen ist sie für die Qualität des Lebens verantwortlich. Der Waldboden verdeckt die immense Bedeutung der Pilze in der Natur. Bei Menschen verdecken ÖPNV, Rollatoren und Medikamente die Bedeutung der Fitness. Doch diese Verschleierungen ändern nichts daran, dass in der Natur Pilze und für uns die Fitness entscheidend sind.

Menschen, denen der Pilz-Teil dieser Aussage neu ist, empfehlen wir Merlin Sheldrake, der ein außergewöhnliches Buch über Pilze geschrieben hat. Er ist Biologe, kein abgedrehter Hippie oder ausgerasteter Förster. Er beschreibt einfach nur, was Pilze so machen, und das ist äußerst beeindruckend. Es beginnt damit, dass Pilze eigentlich kleine Fäden, Hyphen genannt, sind. Die Gesamtheit dieser Fäden heißt Myzelium, welches eine derart extreme Gesamtlänge besitzt, dass Sie damit das halbe Universum verpacken können. Pilze sind zudem nicht wirklich Pflanzen, weil sie, wie Mose und Flechten, vor rund einer Milliarde Jahren aus im Wasser lebenden Einzellern entstanden sind. Jeder weiß, dass Pilze abgestorbenes biologisches Material zurück in Nährstoffe verwandeln, von denen sich Pflanzen und Tiere ernähren. Doch sie können auch Steine spalten und Gifte neutralisieren. Wenig bekannt ist zudem, dass sie das unterirdische Kommunikationsnetz bilden, welches Pflanzen nutzen um Nährstoffe untereinander auszutauschen und sich gemeinsam gegen widrige Umwelteinflüsse und Angreifer zu wehren. James Cameron hat aus der Kenntnis dieser Tatsache das imposante Filmepos Avatar geschaffen.

Dennoch sind Pilze in der Wahrnehmung vieler Menschen lediglich günstige Nahrungsmittel, so wie Kartoffeln, Zwiebeln oder Feldsalat. Analog hierzu erscheint das Fitnesstraining Vielen als eine Form von Eitelkeit. Der bekannte Werbespruch, Einfach besser aussehen, haut in diese Kerbe. Doch ebenso wie die Einschätzung, Pilze seien mit Kartoffel vergleichbar, beruht auch die Ansicht, Fitnesstraining sei profane Selbstoptimierung, auf einer substantiellen Fehleinschätzung.